Rotsellerisoppa med äpple och timjan
Ingredienser 2 st gul lök 1 kg rotselleri 2 st röda äpplen 1 liter vatten 1 st grönsaksbuljongtärning 0.5 tsk sambal oelek 1 msk timjan 5 dl stora vita bönor, kokta alternativt 2 dl torkade vita bönor som du själv blötlägger och kokar 3 dl havregrädde Salt & svartpeppar...
Ärtsoppa
Ärtsoppa med fläsk i tryckkokare (6 port.) 5 dl gula ärtor 3 l vatten 400 g rimmad bog 1 gul lök 1 morot 1 tsk timjan 1 tsk mejram 4 hela nejlikofrön 4 msk skånsk senap 5 hela pepparkorn Blötlägg ärtorna dagen innan och häll bort vattnet innan tillagningen....
Ädelostsoppa med stora vita bönor och rostade hasselnötter
Ingredienser Stora vita bönor 2 dl Olivolja Classico 1 msk Gul lök 2 st Grönsaksbuljong 1 tärning Vatten 8 dl Ädelost 250 g Grädde 3 dl Salt en nypa Rostade hasselnötter 1 dl Färsk persilja 1 knippe Så gör du Skölj bönorna och blötlägg dem i 3 dl vatten...
Kycklingsoppa
Ingredienser tortillasnacks: tortillabröd neutral olja att fritera i flingsalt soppa: 1 kg kycklingfilé ½ påse fajitakrydda 1 tsk curry 1 stor gul lök 1 vitlöksklyfta ca 100 g broccoli 1 röd paprika 1 liten burk minimajs 1 liten burk vattenkastanjer 50g skogschampinjoner 2 dl Norrmejerier Crème Fraiche 1 msk...